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休閑食品要如何選擇

  • 分類:行業動態
  • 作者:
  • 來源:
  • 發布時間:2021-04-20
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【概要描述】  對于吃貨來說,家里當然少不了琳瑯滿目的零食,追劇的時候要吃,閨蜜小聚要吃,就連閑著的時候也少不了它的存在,但是市面上的零食琳瑯滿目,休閑食品要如何挑選?

休閑食品要如何選擇

【概要描述】  對于吃貨來說,家里當然少不了琳瑯滿目的零食,追劇的時候要吃,閨蜜小聚要吃,就連閑著的時候也少不了它的存在,但是市面上的零食琳瑯滿目,休閑食品要如何挑選?

  • 分類:行業動態
  • 作者:
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  • 發布時間:2021-04-20
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  對于吃貨來說,家里當然少不了琳瑯滿目的零食,追劇的時候要吃,閨蜜小聚要吃,就連閑著的時候也少不了它的存在,但是市面上的零食琳瑯滿目,休閑食品要如何挑選?

  1.看原料

  挑選休閑食品,首先要確保所使用原料的品質,這是毋庯置疑的,原料產區的氣候條件對于原料的品質有著重要的影響。例如黑豆生長需要肥沃的土壤、充足的陽光和適宜的溫度,這就是為什么東北的黑豆總比其他地區的黑豆好的原因。所以挑選含有豆的食品,選擇產自東北的黑總是讓人更放心些,以此類推,零食的原料源自眾所周知的產區的品質更有保證。

  2.看原料品質

  如果沒有辦法了解到原料的源產地,那就直接直接從休閑食品本身入手,根據零食帶給人的感官感受直接判斷值不值的吃,零食本身有異味,給味蕾帶來不適感,這樣的零食再貴,也不要吃了。

  3.看制作工藝

  對于休閑食品而言, 除了保證本身的品質外,制作工藝不出差錯也同樣重要,我們都知道制作零食的類型無非就是分機械制作和手工制作兩種,對于零食而言,工制作的當然比機械制作的更好一些。這是因為手工制作不僅能保證食材的原汁原味,還更能保證食材當中的營養成分不會流失。就拿醋泡黑豆為例,里面所需的老陳醋,高科技釀造的怎么都釀不出那個味兒。所以大家在選購零食的,看到是純手工制作的就趕緊下手吧。

  4.監管機制

  食品安全事件層出不窮,很多時候都是因為監管不夠嚴苛導致的,生產零食在加工過程中更需要,經過專門的質檢人員層層把關,如此才能保證品質這點在包裝上就能體現出來,一般零食包裝 上都會有一些食品安全認證 。所以大家在選購零食記得看一下,有安全認證的,品質總是更有保證。


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發布時間:2020-06-17 00:00:00
 
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